
Licence Professionnelle Génie des Procédés et Bio-procédés Industriels
La licence professionnelle est un diplôme universitaire national de niveau bac + 3, conçu avec un objectif d’insertion dans l’emploi. Elle permet d’obtenir rapidement une qualification professionnelle.
Cette licence associe étroitement l’université et les milieux professionnels pour la conception de la formation, son financement, sa réalisation et l’aide à l’insertion.
L'objectif principal est de donner les compétences scientifiques, techniques et transversales nécessaires pour s’intégrer rapidement dans les équipes de production, R&D, qualité et les laboratoires d’analyse des industries produisant, par des voies biotechnologiques et/ou physico-chimiques éco-compatibles, des matières premières bio-sourcées à forte valeur ajoutée.
En effet, le concept de bioraffinerie pour la production raisonnée de molécules bio-sourcées renouvelables et la mise en œuvre de procédés biotechnologiques à l'échelle industrielle sont en plein essor dans de nombreuses industries. Cette formation s’inscrit donc dans la perspective nationale de réindustrialisation par le biais des « nouvelles ressources ».
Condition d’accès :
Cette formation en alternance est ouverte aux : - DUT Génie des Procédés Chimie Génie Biologique
- BTS Métiers de la chimie Pilotage de procédés Biotechnologies Qualité dans les industries alimentaires et bio-industries
- L2/L3 Sciences Chimiques Sciences Physiques Sciences de la vie Sciences et Technologies
L’admission est soumise à la signature d’un contrat d’apprentissage avec une entreprise ou d’un contrat de professionnalisation dans le cadre de la formation continue.
Modalités de candidature
Les candidatures sont à effectuer via le site e candidat de l'Université Paris-Saclay : https://ecandidat.universite-paris-saclay.fr
(Ouverture le 8 février 2021 pour la LP GPbioP)
Le recrutement s’effectue en trois étapes :
- examen du dossier
- entretien de motivation
- recherche d’un contrat d’apprentissage.
Objectif
L'objectif principal est de donner les compétences scientifiques, techniques et transversales nécessaires pour s’intégrer rapidement dans les équipes de production, R&D, qualité et les laboratoires d’analyse des industries produisant, par des voies biotechnologiques et/ou physico-chimiques éco-compatibles, des matières premières bio-sourcées à forte valeur ajoutée. En effet, le concept de bioraffinerie pour la production raisonnée de molécules bio-sourcées renouvelables et la mise en œuvre de procédés biotechnologiques à l'échelle industrielle sont en plein essor dans de nombreuses industries. Cette formation s’inscrit donc dans la perspective nationale de réindustrialisation par le biais des « nouvelles ressources ». Les compétences acquises apporteront une grande polyvalence et permettront d'être partie prenante dans la mise en œuvre, le choix, voire la conception des procédés, techniques et méthodes d’analyses et de caractérisation pour l’élaboration de bioproduits dans des domaines variés.
Compétences acquises
La Licence professionnelle GPBIOP forme des spécialistes capables de :
- Connaître les différents types de réacteurs biologiques et être capable de réaliser une bioproduction à partir de différents microorganismes.
- Être capable de les choisir, les mettre en œuvre et les dimensionner.
- Connaître et comprendre le principe des principales techniques utilisées pour la séparation et la purification des molécules bio-sourcées.
- Connaître les principales techniques de caractérisation de leurs propriétés pour être capable de choisir la forme des produits finis et de mettre en œuvre et dimensionner les techniques pour l’obtenir.
- Comprendre le principe des principales opérations utilisées pour la stabilisation et la mise en forme (formulation) des produits bio-sourcés.
- Maîtriser le système HSSE et Qualité dans l’entreprise et les Bonnes Pratiques de laboratoires de fabrication
Les enseignements se répartissent en 3 blocs de connaissances et de compétences (BCC).
Chacun de ces blocs de connaissances et de compétences est découpé en unités d’enseignement. Les BBC sont compensant et compensables avec une note seuil de 7/20, à l'exception du BCC constitué de l’UE d’immersion professionnelle et de l’UE projets tutorés, qui n'est pas compensable mais compensant.
BCC1 : Mise en œuvre et amélioration des procédés et bioprocédés
Procédés biotechnologiques 110h
Microbiologie industrielle
Bioréacteurs
Valorisation des bioressources et amélioration des procédés
Mise en pratique
Procédés physico-chimiques de séparation et de purification 110h
Techniques séparatives sur membranes,
Chromatographie
Autres méthodes de séparation et extraction de biomolécules,
Mise en pratique
Procédés de Stabilisation et mise en forme des biomolécules 80h
Procédés de stabilisation et de mise en forme
Mise en pratique
BCC2 : Outils scientifiques et compétences transversales
Chimie, biotechnologies et génie des procédés 75h
Compléments en chimie*
Compléments en bioprocédés*
Compléments en génie des procédés : Mécanique des fluides*
Génie des procédés : Transferts de matière et de chaleur
* 2 des 3 modules optionnels au choix
Caractérisation des biomolécules et produits biosourcés 30h
Caractérisation des propriétés physico-chimiques des bioproduits
Analyse des biomolécules
Compétences transversales, humanités 95h
Outils numériques pour l'exploitation des données
Anglais
Connaissance de l'entreprise et de l'environnement économique
Bioéconomie : enjeux sociétaux et environnementaux
Préparation au projet professionnel
BCC3 : Préparation à l'insertion professionnelle
Projet tutorés 60h
Apprentissage en entreprise ≃ 30 semaines
Insertion professionnelle dans les secteurs de l'agro-Alimentaire, la chimie, les biotechnologie, etc. Dans des grands groupes, PME ou Start-up.
Poursuite d'études possibles
Contacts
Responsables Pédagogiques
Christelle TURCHIULI (IUT d’Orsay)
christelle.turchiuli@universite-paris-saclay.fr
Nathalie LELEU (IUT de Rambouillet)
Secrétariat pédagogique
Tél. : 01 69 33 60 32
chim-lpgpbiop.iut-orsay@universite-paris-saclay.fr
Apprentissage et VAE
Danielle LOPES
Tél. : 01 69 33 60 20
apprentissage.iut-orsay@universite-paris-saclay.fr
vae.iut-orsay@universite-paris-saclay.fr
Formation Continue
Danielle LOPES
Tél. : 01 69 33 61 37
fc.iut-orsay@universite-paris-saclay.fr